Galette au chocolat

Ingrédients: 
3 oeufs
100g de sucre
50g de beurre
125g de chocolat 
2 càs de farine

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.
• Faire fondre le chocolat à feu doux.
• Blanchir les jaunes avec le sucre.
• Faire fondre le beurre. Ajouter le chocolat fondu au mélange oeufs sucre.
• Incorporer le beurre, puis la farine. Terminer par les blancs montés.
• Enfourner 20 à 25 minutes.